Delicioso pena ao molho de queijo

Delicioso pena ao molho de queijo

O macarrão é um prato universal e um dos mais versáteis que existem. Ele pode ser combinado com os mais diversos ingredientes: molhos, temperos e carnes e, além de todas essas vantagens, ainda é rápido e fácil de fazer. E hoje vamos mostrar para vocês uma receita deliciosa para fazer que é a Receita de Macarrão Pena ao Molho de Queijo.

Acompanhe abaixo todo o passo a passo e anote todos os ingredientes para fazer esse prato em casa para você, sua família e seus amigos!

Receita de Macarrão Pena ao Molho de Queijo

Ingredientes

  • 500 gramas de Macarrão Pena Casaredo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá queijo cheddar 
  • 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de chá de requeijão comum
  • 3 xícaras de chá de leite
  • 1 xícara de chá de cebola ralada ou picada
  • ½ xícara de chá de cebolinha picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto

 

Como fazer

  1. Cozinhe o macarrão e deixe al dente.
  2. Enquanto o macarrão cozinha, comece a fazer o molho.
  3. Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente a farinha e a cebola refogando.
  4. Adicione o leite e mexa até o molho engrossar.
  5. Por fim, adicione o requeijão, o queijo parmesão e o cheddar. 
  6. Misture bem até que tudo fique homogêneo.
  7. Desligue a chama.
  8. Acrescente o sal e mexa um pouco mais.
  9. Coloque o macarrão em uma tigela e vá adicionando o molho aos poucos, misturando até que a massa esteja coberta por molho.
  10. Sirva ainda quente e adicione mais queijo parmesão por cima a gosto.

Uma receita de macarrão fácil de fazer, com ingredientes fáceis de encontrar e rápida. Você pode fazer o Macarrão Pena ao Molho de Queijo para você em casa, para um jantar com uns amigos ou como um dos pratos de almoço ou jantar em família. Escolha um bom vinho para acompanhar.

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