Aprenda a fazer o melhor bolo de laranja

Aprenda a fazer o melhor bolo de laranja

Quem recusa um bolinho? Perfeito para acompanhar um café, o bolo caseiro é sempre bem vindo nos lanches da tarde, principalmente se for o clássico bolo de laranja, que equilibra bem o sabor doce com um leve azedinho.

O segredo de um bolo de laranja gostoso está em utilizar os melhores ingredientes, lembrando, é claro, que você deve usar sempre o suco de laranja natural.

Acompanhe todo o passo a passo que preparamos abaixo e inclua essa receita incrível e super fácil no seu repertório de bolos caseiros!

Receita do melhor bolo de laranja que você respeita

Esse é pra deixar a família orgulhosa e impressionada com as suas habilidades. Anote aí!

Ingredientes

  • 4 ovos grandes
  • suco de 2 laranjas
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo bem cheias
  • 1 xícara de açúcar bem cheia
  • 1 colher (sopa) de fermento bem cheia
  • raspas de laranja

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, o suco de laranja e o óleo;
2. Em seguida, adicione a farinha de trigo e o açúcar. Misture bem até obter uma massa homogênea;
3. Por último, adicione o fermento. Mexa por mais alguns minutos e disponha a massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada;
4. Asse em forno médio (180° C), pré-aquecido, por 40 minutos;
5. Está pronta a receita do melhor bolo de laranja.

Acha que não tem como melhorar? Aprenda a fazer duas caldas para o bolo de laranja!

Tem sim! Depois de fazer esse bolo fofinho, com ele ainda morno, prepare uma calda para finalizar o melhor bolo de laranja e fazer jus ao nome. Veja abaixo os ingredientes necessários para cada uma das receitas de cobertura!

Cobertura clássica de laranja com açúcar

Ingredientes

  • 1 laranja grande
  • 1/2 copo de água
  • 6 colheres sopa de açúcar

Modo de preparo

1. Raspe a laranja e reserve;
2. Faça o suco dessa laranja;
3. Em uma panela com fogo médio acrescente o açúcar;
4. Quando o açúcar estiver em calda coloque o suco de laranja;
5. Espere ferver e coloque aos poucos o 1/2 copo de água;
6. Continue misturando até atingir ponto de calda;
7. Ao final coloque as raspas de laranja e misture;
8. Agora é só jogar por cima do bolo que você preparou.

Ganache de chocolate com laranja

A verdade é que laranja combina com mais laranja. Mas se tem um outro ingrediente que fica maravilhoso com a rainha da Vitamina C, ele é o chocolate, principalmente quando é meio-amargo. Se você ama essa mistura, confira a nossa receita de ganache de chocolate com laranja!

Ingredientes

  • 300 gramas de creme de leite
  • 400 gramas de chocolate ½ amargo picado
  • ¼ xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (sobremesa) de raspas de laranja
  • ¼ de xícara (chá) de licor de laranja
  • ¼ xícara (chá) de água

Modo de preparo

1. Coloque em uma panela grossa o creme de leite, o chocolate ½ amargo e o suco de laranja;
2. Leve ao fogo e mexa sem parar até derreter completamente o chocolate e ficar bem lisinho;
3. Retire do fogo e acrescente as raspas e o licor de laranja. Mexa até apurar o sabor;
4. Espalhe em cima do bolo.

Caso não tenha licor em casa, não tem problema, as raspas e o suco já deixam um sabor marcante no ganache e vão deixar o seu bolo de laranja com um toque de confeiteiro profissional.

O que achou dessa receita? Acompanhe outras receitas como essa na nossa página e prepare lanches deliciosos!

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