Ajudam o sistema digestivo, auxiliam na perda de peso e podem até mesmo funcionar como calmantes e combater a insônia e a ansiedade. Os chás gelados são ótimas bebidas que oferecem diversos benefícios para o nosso dia a dia.
Pensando nisso, preparamos 6 receitas de chá para se refrescar no verão. Confira as opções abaixo!
1. Chá gelado de jasmim
Ingredientes
- 4 saquinhos de chá verde
- 4 saquinhos de chá de jasmim
- 3 ou 4 raminhos de menta ou hortelã
- 1 limão pequeno cortado em rodelas
- 2 litros de água
- 1/2 xícara de chá de mel
- Gelo
Modo de preparo
1 – Ferva a água por 5 minutos juntamente com os saquinhos de chá (retire as cordinhas) e o mel;
2 – Desligue o fogo;
3 – Coloque as folhas de hortelã fresca e o limão cortado, deixe tudo descansar por 15 minutos;
4 – Coe e sirva com cubos de gelo.
2. Chá verde gelado com gengibre
Ingredientes
- 5 cm de gengibre fresco
- 1 litro de água
- 4 colheres de chá, de chá verde
- Suco de 1 limão
- 4 rodelinhas de limão
- Mel
Modo de preparo
1 – Retire a casca do gengibre, corte-o em fatias finas e leve-o para ferver;
2 – Adicione o chá verde e deixe em infusão por 3 minutos;
3 – Adoce com o mel e deixe esfriar;
4 – Somente quando estiver frio adicione o limão;
5 – Sirva gelado e decorado com as rodelas de limão.
3. Mate gelado com limão
Ingredientes
- 1/2 litro de água gelada
- 1/2 limão
- 2 colheres (de chá) de chá mate solúvel
- Açúcar a gosto
- 1 forma de gelo
Modo de preparo
1 – Coloque a água gelada em uma jarra;
2 – Esprema o limão, acrescente o mate solúvel e adoce;
3 – Misture muito bem;
4 – Sirva com bastante gelo. Se preferir, bata no liquidificador com o gelo.
4. Chá verde gelado com hortelã
Ingredientes
- 1 litro e meio de água
- 1 colher de sopa de chá verde
- 1 punhado de folhas de hortelã
- Açúcar e gelo a gosto
- Folhas de hortelã para servir (opcional)
Modo de preparo
1 – Aqueça a água até começar a borbulhar em volta da panela. Importante não deixar levantar fervura, assim o chá não ficará tão amargo;
2 – Adicione o chá e as folhas de hortelã;
3 – Tampe a panela e deixe em infusão por aproximadamente 5 minutos ou a gosto;
4 – Coe;
5 – Adoce a gosto e deixe esfriar um pouco;
6 – Sirva com bastante gelo e com folhas de hortelã para decorar.
5. Chá gelado de maracujá e maçã
Ingredientes
- 1 maçã gala
- 1 maracujá
- 2 xícaras (chá) de água
- 4 gotas de adoçante sucralose (opcional)
- 6 cubos de gelo
Modo de preparo
1 – Lave e descasque a maçã;
2 – Leve ao fogo a polpa do maracujá, a maçã picada e a água;
3 – Deixe ferver por 5 minutos;
4 – Coe com auxílio de uma peneira e deixe esfriar na geladeira;
5 – Adoce e sirva com cubos de gelo.
6. Chá gelado de hibisco
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) cheias de hibisco seco
- 1 litro de água
- Gelo
Modo de preparo
1 – Após aquecer a água até o ponto de fervura, acrescente o hibisco;
2 – Desligue o fogo, tampe e deixe descansar de 5 a 10 minutos, coando em seguida;
3 – Quando estiver frio, leve à geladeira;
4 – Se quiser consumir imediatamente, leve ao liquidificador com gelo (neste caso, coloque menos água na infusão para não ficar fraco);
5 – Se desejar, acrescente limão na receita.
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