Os dias quentes pedem uma receita leve e fresquinha para acompanhar, não é mesmo? Para esses momentos, a Macarronese é a escolha certa!
De fácil preparo, a Macarronese pode se adequar aos seus gostos, se tornando uma receita personalizada. Hoje, você vai saber como preparar essa delícia: fique conosco e aprenda!
Por que a Macarronese é perfeita para dias quentes?
Macarronese é uma junção de duas receitas que, por si só, já são deliciosas, que são o macarrão e a maionese. Nos dias quentes, a Macarronese é uma excelente opção por diversos motivos:
- Refrescante e leve: a Macarronese é uma receita fria, perfeita para ajudar a refrescar nos dias de calor. Além disso, é uma opção leve, que não pesa no estômago, ideal para quem quer algo gostoso e fácil de digerir.
- Fácil de fazer e prática: não precisa passar horas na cozinha! Com poucos ingredientes e um preparo rápido, a Macarronese pode ser feita com antecedência e guardada na geladeira, pronta para ser servida quando a fome bater.
- Versátil: você pode adaptar a receita com os ingredientes que tiver em casa, como legumes, proteínas e temperos. Isso a torna uma opção super flexível para aproveitar o que já tem na despensa.
- Ótima para compartilhar: perfeita para piqueniques, churrascos ou almoços em família. A Macarronese agrada a todos os gostos e é uma ótima forma de juntar as pessoas em volta da mesa sem complicação.
Ingredientes
Para preparar essa delícia culinária, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500 g de Macarrão Parafuso Casaredo
- 200 g de presunto em cubos
- 200 g de queijo muçarela em cubos
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 peito de frango desfiado (cozido e temperado a gosto)
- 1 cenoura ralada
- 1 pote de maionese (aproximadamente 250 g)
- 1 caixa de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite ou óleo para temperar
- Cebolinha e salsinha a gosto (opcional)
- Batata palha para decorar (opcional)
Modo de preparo
Com os ingredientes em mãos, é hora de iniciar o preparo: confira o passo a passo.
Cozinhe o Macarrão Parafuso Casaredo conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve.
Em uma tigela grande, misture o macarrão já frio com o frango desfiado, o presunto, o queijo, o milho, a ervilha e a cenoura ralada. Adicione a maionese e o creme de leite, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
Tempere com sal, pimenta-do-reino, azeite e adicione cebolinha e salsinha, se desejar.
Deixe a macarronese na geladeira por, pelo menos, 30 minutos antes de servir. Decore com batata palha para um toque crocante.
Se desejar, você pode incrementar a receita adicionando outros ingredientes, como azeitona, ovos cozidos e pimentão em tiras. Assim, você deixa a receita com sabor mais marcante e deliciosa.
Servindo a Macarronese
A Macarronese é um prato que agrada a todos, fácil de fazer em grandes quantidades e ideal para almoços em família nos finais de semana. Como é servida fria, ela complementa muito bem carnes grelhadas em churrascos e é prática para levar em piqueniques ao ar livre.
Se você está organizando uma festa, a Macarronese é uma ótima opção de acompanhamento. Ela pode ser preparada com antecedência e é versátil, agradando diferentes paladares.
Após preparar a Macarronese, guarde-a em um recipiente fechado na geladeira. Isso ajuda a mantê-la fresca e a garantir que os sabores fiquem ainda mais apurados. Lembre-se de resfriá-la por pelo menos 30 minutos antes de servir para que fique bem fresquinha.
Caso sobre, armazene o que restou também em um recipiente com tampa, na geladeira. Ela pode ser conservada por até 3 dias. Só tome cuidado com ingredientes que podem soltar muita água, como tomate, que devem ser adicionados somente na hora de servir.
Sem dúvidas, a Macarronese é uma opção que vai trazer sabor e cor para os dias quentes. Seguindo o preparo que sugerimos ou inovando nos ingredientes, essa receita é sempre bem-vinda.
Reúna a família e os amigos para dar vida a essa Macarronese deliciosa. E não esqueça de compartilhar conosco nas redes sociais, combinado? Até a próxima!
