Não é só no cachorro-quente que a salsicha fica saborosa. A massa com salsicha é um clássico para aquelas horas que ninguém quer ter muito trabalho na cozinha. Além de ser fácil de preparar, a combinação pode ser ainda melhor se forem escolhidos os ingredientes certos.
Aliás, se tem uma coisa que faz diferença nessa receita é a qualidade dos ingredientes. O diferencial de pratos que não têm muito mistério é muitas vezes a escolha do melhor ingrediente.
Portanto, vamos mostrar aqui nesse post como fazer uma deliciosa massa com salsicha, revelando os principais segredos dessa receita.
Receita de massa com salsicha simples e rápida
Antes de começarmos, vamos falar um pouco sobre os tipos de massa possíveis para fazer essa receita. Logicamente, a preferência de cada um está em primeiro lugar, porém, para quem não tem uma favorita, vale a pena seguir as dicas abaixo.
Pena, rigatone, parafuso, talharim, espaguete, são muitos os tipos de massa para escolher. Mas será que existe a ideal para essa receita? A resposta é sim. A massa ideal para essa receita é o espaguete.
Além de ser mais fino e, por conta disso, ter uma superfície de contato maior com o molho, o espaguete é um clássico que combina com qualquer receita.
Para quem acha que não dá para melhorar, ainda tem mais! O espaguete furado Casaredo absorve ainda mais molho e dá um toque especial à receita. Veja agora todos os ingredientes e a forma de preparo do espaguete furado Casaredo com salsicha!
Ingredientes
- 500g de macarrão Espaguete Furado Casaredo
- 500g de salsicha de boa qualidade
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixa de molho de tomate de 530g ou natural
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho amassados
- salsa a gosto
- orégano a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
- queijo parmesão ralado a gosto
Após separar os ingredientes, basta seguir o passo a passo da receita, com atenção ao tempo de cozimento da massa e da salsicha para que fiquem cozidas, mas sem passar do tempo.
Além disso, quem preferir preparar o seu próprio molho de tomate caseiro, é preciso tê-lo em mãos para seguir o preparo.
Modo de preparo
- Cozinhar o macarrão normalmente, até que fique al dente e reservá-lo;
- Numa panela, dourar o alho, acrescentar a cebola e deixar murchar;
- Acrescentar as salsichas cozidas e picadas e deixe cozinhar um pouco;
- Logo após, misturar o molho de tomate, o cheiro verde e o orégano tampar a panela e abaixar o fogo, deixando cozinhar mais um pouco;
- Acrescentar o creme de leite e apague o fogo;
- Numa travessa colocar o macarrão, juntar o molho com as salsichas e misturar;
- Salpicar o queijo parmesão ralado a gosto para finalizar e… Bom apetite!
Essa receita de massa com salsicha é diferente das que você estava acostumado(a)? Que tal fazer na sua casa e falar aqui nos comentários como ficou? Não deixe de acompanhar também os outros pratos deliciosos que ensinamos aqui no blog!
