O pudim é uma das sobremesas mais amadas pelos brasileiros. Não apenas pelo seu sabor incrível, mas também por conta da versatilidade. É possível fazer pudim de leite, pudim de pão, pudim de leite condensado e como não poderia deixar de ser também tem receita de pudim com biscoito de Maizena outra coisa que brasileiro ama.
E como o pudim veio parar na nossa mesa? Tudo começou na Europa onde o pudim há muitos anos era servido com sabor salgado e era um dos principais alimentos servidos para a marinha inglesa enquanto estavam em alto mar. Aqui no Brasil esse doce chegou por meio dos portugueses já na sua versão adocicada.
Mas, sem mais delongas, vamos agora mostrar para vocês como combinar biscoito de Maizena com uma maravilhosa receita de pudim, acompanhe!
Receita de Pudim com Biscoito de Maizena
Ingredientes para a massa
- 3 ovos
- 9 colheres de sopa de açúcar
- 3 copos americanos de leite
- 12 biscoitos de Maizena
Ingredientes para a calda
- ½ xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de açúcar
Como fazer
- Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até que tudo fique homogêneo.
- Para fazer a calda, você deve colocar o açúcar e a água na forma em que vai fazer o pudim.
- Ligue a chama em fogo brando e vá derretendo o açúcar até ficar no ponto de fio.
- Espalhe pela forma até que ela fique completamente coberta.
- Despeje a massa e leve para assar no forno.
Use sempre uma temperatura moderada, pois o risco de queimar a receita com fogo alto é grande. Agora é só colocar na geladeira e servir para as visitas.
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