É impossível pensar em natal e não falar em Panetone. Esse tipo de pão é figurinha certa na ceia e existem diversos tipos de sabores. Muitos deles como os da Casaredo, por si só, já conseguem oferecer um algo a mais para os seus convidados e familiares. Mas se a sua ideia é inovar, então uma boa opção é fazer sobremesas natalinas com panetone.

Você pode dar as duas opções: as sobremesas e o panetone tradicional. Assim, consegue agradar gregos e troianos e ainda aprende receitas novas e deliciosas para aproveitar a ceia de natal da melhor maneira possível.

Confira abaixo 3 excelentes receitas desse tipo de sobremesa e faça em casa!

3 sobremesas natalinas com Panetone

1. Receita de Alfajor de Panetone

Ingredientes:

• 2 panettones Casaredo
• 400 gramas de chocolate meio amargo
• 250 gramas de doce de leite

Como fazer:

1. Cubra completamente uma assadeira com papel manteiga;
2. Corte o panetone em 5 fatias de espessura igual;
3. Use a boca de um copo para cortar o panetone em círculos, deixando nos formatos do alfajor;
4. Faça um sanduíche com as fatias colocando doce de leite dentro como recheio;
5. Derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas;
6. Com a ajuda de um garfo, banhe o “sanduíche” de panetone no chocolate para que cubra-o completamente;
7. Coloque na assadeira e deixe secar até o chocolate endurecer.

2. Receita de Sorvetone

Ingredientes:

• 1 litro de sorvete de creme (ou outro sabor de sua preferência)
• 1 xícara (chá de creme de chocolate com avelã
• 1 dose de licor de laranja
• 1 panetone

Como fazer:

1. Tire uma fatia de panetone como se fosse a tampa e reserve.
2. Com a ajuda de uma faca de serra, faça um buraco no panetone, deixando uma parede de aproximadamente 1cm de panetone.
3. O pedaço de panetone que você retirou do meio, corte em cubinhos e reserve.
4. Encha esse buraco do panetone com o sorvete
5. Cubra o panetone com a tampa que você reservou
6. Passe uma camada do creme de chocolate para cobrir a tampa
7. Deixe no freezer até o momento de servir
8. Sirva decorado com os cubinhos de panetone

1. Receita de Rabanada de Panetone

Ingredientes:

• 4 xícaras de leite
• ½ xícara de açúcar
• ¼ de xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de maisena
• 2 colheres de chá de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de manteiga para untar
• 500 gramas de panetone
• 4 ovos
• 2 gemas

Como fazer:

1. Misture em uma panela o leite, a maisena, as gemas e o açúcar.
2. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até engrossar.
3. Acrescente a essência de baunilha e misture.
4. Desligue a chama e mova a mistura para um outro recipiente como um prato.
5. Cubra com um plástico-filme de forma que ele fique em contato direto com o creme. Isso evita que se forme aquela película mais grossa na parte de cima. Deixe esfriar.
6. Agora, pegue o panetone e corte em 8 fatias com cerca de 2 cm cada uma. Por sua vez, cada uma dessas fatias deve ser cortada em 4 gomos.
7. Em outra tigela, misture os ovos, o leite e a farinha.
8. Em uma frigideira antiaderente, coloque a manteiga e leve ao fogo baixo para derreter.
9. Passe os pedaços de panetone nessa mistura de ovos, leite e farinha e frite na manteiga até dourar.

A sua rabanada já vai estar pronta para servir. O creme feito no início serve como um acompanhamento para deixar a sobremesa ainda mais saborosa.

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