Nesse verão, nada como uma sobremesa gelada depois do almoço ou ter um lanche refrescante para você e para suas visitas. Pensando nisso, separamos para você uma deliciosa receita de sobremesa com biscoito gelado cremoso.
Você não vai precisar de muitos ingredientes e a receita é bem fácil de preparar. Confira!
Ingredientes
- 24 biscoitos de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 paçoca para esfarelar
- 1 xícara e ½ de chocolate meio amargo picado
Como fazer
- Bata o leite condensado por, pelo menos, 4 minutos no liquidificador até que fique com uma consistência bastante cremosa.
- Pegue uma forma de bolo inglês e cubra todo o fundo e as laterais com plástico filme.
- Monte a sobremesa na seguinte ordem: biscoito de leite, leite condensado batido, biscoito de leite e, por fim, leite condensado.
- Leve a forma ao freezer.
- Comece a preparar o Ganache (derreta o chocolate em banho maria e adicione o creme de leite misturando até ficar homogêneo).
- Retire a forma da geladeira e coloque o Ganache por cima.
Na hora de servir, corte em pedaços e esfarele a paçoca por cima. Ela consegue oferecer um sabor final diferenciado.
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