O Brownie é um tipo de bolo que foi criado nos Estados Unidos e lá ganhou algumas características bem específicas. Ele não cresce, tem muito chocolate e nozes, resumindo, não tem como uma delícias dessas ser ruim. E, para melhorar ainda mais a receita, vamos te passar agora uma de brownie de biscoito que você vai amar.
Confira abaixo todos os ingredientes necessários e o passo a passo para fazer a receita!
Ingredientes para o brownie de biscoito
- 80 gramas de manteiga sem sal derretida
- 160 gramas de açúcar
- 225 gramas de chocolate picado
- 16 biscoitos recheados Neo Baunilha Casaredo
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Creme de amendoim (pode ser 1 pote pequeno)
- Forminhas de papel amanteigado
Ingredientes para a calda de chocolate
- 4 colheres de sopa rasa de açúcar
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de leite
Como fazer o brownie de biscoito
- Derreta o chocolate em banho maria;
- Misture bem os ovos, a manteiga, o chocolate, a farinha e o açúcar numa tigela;
- Junte dois biscoitos e, entre eles, coloque o creme de amendoim como se fosse um tipo de cola;
- Coloque os biscoitos nas forminhas. Elas já devem estar dentro da assadeira;
- Agora cubra os biscoitos com a massa de Brownie que está dentro da tigela;
- Leve para assar por 15 minutos a 180º.
Como fazer a calda de chocolate
- Basta misturar todos os ingredientes em uma panela no fogo brando;
- Deixe cozinhando por 5 minutos e mexendo ao mesmo tempo;
- Desligue quando ficar no ponto que achar melhor para colocar por cima do brownie.
É importante não ligar o forno antes, apenas na hora de colocar a receita no forno, pois corre o risco de a massa do brownie de biscoito ficar dura. Por fim, é só colocar a calda na hora de servir. Você pode servir morno ou frio.
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