Receita de brownie de biscoito

Receita de brownie de biscoito

O Brownie é um tipo de bolo que foi criado nos Estados Unidos e lá ganhou algumas características bem específicas. Ele não cresce, tem muito chocolate e nozes, resumindo, não tem como uma delícias dessas ser ruim. E, para melhorar ainda mais a receita, vamos te passar agora uma de brownie de biscoito que você vai amar.

Confira abaixo todos os ingredientes necessários e o passo a passo para fazer a receita!

Ingredientes para o brownie de biscoito

  • 80 gramas de manteiga sem sal derretida
  • 160 gramas de açúcar
  • 225 gramas de chocolate picado
  • 16 biscoitos recheados Neo Baunilha Casaredo
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Creme de amendoim (pode ser 1 pote pequeno)
  • Forminhas de papel amanteigado

Ingredientes para a calda de chocolate

  • 4 colheres de sopa rasa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 2 colheres de sopa de leite

Como fazer o brownie de biscoito

  1. Derreta o chocolate em banho maria;
  2. Misture bem os ovos, a manteiga, o chocolate, a farinha e o açúcar numa tigela;
  3. Junte dois biscoitos e, entre eles, coloque o creme de amendoim como se fosse um tipo de cola;
  4. Coloque os biscoitos nas forminhas. Elas já devem estar dentro da assadeira;
  5. Agora cubra os biscoitos com a massa de Brownie que está dentro da tigela;
  6. Leve para assar por 15 minutos a 180º.

Como fazer a calda de chocolate

  1. Basta misturar todos os ingredientes em uma panela no fogo brando;
  2. Deixe cozinhando por 5 minutos e mexendo ao mesmo tempo;
  3. Desligue quando ficar no ponto que achar melhor para colocar por cima do brownie.

É importante não ligar o forno antes, apenas na hora de colocar a receita no forno, pois corre o risco de a massa do brownie de biscoito ficar dura. Por fim, é só colocar a calda na hora de servir. Você pode servir morno ou frio.

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