Já ouviram falar em torta de wafer? Pois é, no mundo dos biscoitos tudo pode, inclusive essa torta inusitada para amigos e visitas. Ela é bem rápida e prática de fazer, usa poucos ingredientes e tem um sabor excelente. É ótima para quem não costuma entrar muito na cozinha, mas que gosta de fazer algo diferente de vez em quando.
O nome Wafer vem de onde? A palavra tem origem holandesa em outra palavra: wafel que significa “favo de mel”. O nome Wafer foi dado por conta do desenho em relevo nos biscoitos que parecem com colméias.
E agora vamos ao que interessa!
Receita de torta de biscoito wafer
Ingredientes
- 1 colher de amido de milho
- 100 gramas de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- leite (mesma medida da lata de leite condensado)
- 1 pacote de biscoito wafer sabor chocolate dark Casaredo
Como fazer
- Despeje em uma panela o leite condensado, o leite e o amido de milho;
- Leve ao fogo brando e mexa até engrossar;
- Desligue a chama e reserve;
- Pegue uma travessa de vidro e forre o fundo com os biscoitos wafer picados;
- Espalhe um pouco do creme branco da panela por cima;
- Polvilhe com coco ralado;
- Faça outra camada: biscoito wafer, creme branco e coco ralado;
- Leve para a geladeira e deixe lá por cerca de 6 horas.
Pronto, a sua Torta de Wafer está pronta para ser servida. Uma ótima sobremesa e lanche para as visitas, especialmente no verão.
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