O alho não é só um alimento essencial para dar sabor à comida, mas é extremamente benéfico para a saúde. Alguns dos benefícios do alho têm efeitos surpreendentes no organismo.
Sabendo que a alimentação é a chave para uma boa saúde e que por meio do consumo de determinados alimentos pode prevenir uma série de doenças, resolvemos mostrar o quanto isso determina a sua qualidade de vida.
Por isso, vamos falar dos benefícios do alho, ingrediente que utilizamos como tempero de nossas receitas, e que as deixa ainda mais deliciosas.
Veja como o alho pode te ajudar a ser mais saudável!
1. O alho une todas as vitaminas e nutrientes que precisamos
Não à toa, o próprio pai da Medicina, Hipócrates, prescrevia o alho para tratar diversos problemas. Esse vegetal é rico em boas quantidades de:
- manganês;
- selênio;
- fibras;
- vitamina B6 e C;
- cálcio;
- cobre;
- potássio;
- fósforo;
- ferro; e
- vitamina B1.
Portanto, se você precisa enriquecer a sua dieta com algum desses elementos, aposte na ingestão de alho diariamente.
2. Fortalece o sistema imunológico
Sabe aquele resfriado que aparece nos momentos que mais precisamos estar dispostos? O alho é um excelente remédio para fortalecer a sua imunidade e reduzir o número de gripes e resfriados, além de minimizar sintomas e a própria duração da enfermidade.
3. Previne contra doenças cardiovasculares e derrames
O alho tem ativos que podem diminuir a pressão arterial, cujo quadro traz risco de ataques cardíacos e doenças relacionadas. Consumir quatro dentes de alho por dia é uma maneira de evitá-las, principalmente quando o hábito é combinado com a ingestão de alimentos saudáveis e a prática de alguma atividade física.
4. Diminui o colesterol
O alho pode diminuir o colesterol total e LDL (ruim) em mais de 10%. Além disso, ele pode diminuir também a taxa de triglicerídeos, cuja alta é outro fator de risco para doenças cardíacas.
5. Previne o Alzheimer
Os radicais livres contribuem para o envelhecimento. O alho, por sua vez, combate esses radicais, prevenindo assim doenças neurológicas mais comuns em idades mais avançadas, como o Alzheimer.
6. Traz mais condicionamento físico
Esse poderoso alimento pode reduzir a fadiga e trazer mais disposição para o desempenho de tarefas e atividades mais intensas.
7. Fortalece os ossos
Ingerir um dente de alho em cada uma das três refeições diárias traz benefícios para a saúde óssea.
Estudos realizados com ratos mostraram que o consumo de alho pode diminuir a perda óssea e aumentar a taxa de estrogênio em mulheres, principalmente na menopausa, que é uma fase em que ocorre esse tipo de perda. Sendo assim, para as mulheres, o alho é um alimento cada vez mais importante com o tempo.
8. Previne o câncer de próstata
O alho pode prevenir e retardar o crescimento de células cancerígenas da próstata. Além disso, o alho cru também pode auxiliar nos tratamentos oncológicos, pois melhora a imunidade.
Os benefícios do alho são, portanto, para todo o organismo, trazendo mais longevidade e uma vida mais saudável.
Como consumir corretamente?
Lembre-se, tudo em excesso faz mal, por isso é necessário comer com moderação. Uma dica é comer diariamente refogado junto a legumes e cru na salada.
Dê preferência para consumir in natura, o aquecimento do alho, bem como, os vegetais, frutas e verduras em geral, podem perder seus nutrientes quando aquecidos a temperaturas altas.
É muito importante que antes de você sair consumindo esse alimento para fins medicinais, procure um profissional de saúde para ser instruído da quantidade certa e que fará bem ao seu organismo.
Aproveite para utilizar em temperos, molhos e receitas essa iguaria que muitos são apaixonados!
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