O macarrão é um prato que todo mundo gosta. Além de ser um ingrediente saboroso, é também versátil, pois seu preparo pode ser combinado de inúmeras maneiras. Mas quando não temos muito tempo para prepará-lo, o jeito é fazer um macarrão de preguiçoso com as massas da Casaredo.
De pouco trabalho e sem sujar muitas louças e panelas, o macarrão de preguiçoso pode ser feito numa travessa de vidro ou numa forma de alumínio, e levado ao forno. O segredo para esse preparo é misturar todos os ingredientes no recipiente. Mas você também pode prepará-lo usando apenas uma panela.
Ahh! Lembrando que para essas receitas que vamos mostrar a seguir, não precisa escorrer a massa após cozinhar nem se preocupar com o molho do prato. O prato já sai pronto para servir!
Normalmente, o macarrão ninho é o mais utilizado porque é mais fácil de distribuir para quem optar por fazer a receita no refratário e de servir em porções individuais, mas nada impede que você utilize outros tipos de massa!
Confira essas 5 receitas que separamos para você fazer com os ingredientes que tem em casa.
- Veja também: 4 receitas para gourmetizar seu macarrão instantâneo
1. Macarrão preguiçoso com requeijão
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão talharim ninho (500 g)
- 1 lata de extrato de tomate
- 1 tablete de caldo de sabor de sua preferência
- 1 copo de requeijão cremoso
- 700 ml de água
- mussarela a gosto
Modo de preparo
- Ferva a água com o tablete de caldo.
- Em um recipiente de vidro que possa ir ao forno, forre o fundo com extrato de tomate e coloque o macarrão cru da Casaredo.
- Em cima do macarrão cru, adicione o requeijão cremoso e, em seguida, a água fervida com caldo em cima do macarrão.
- Cubra com mussarela e tampe com papel-alumínio.
- Leve ao forno por 30 minutos e bom apetite.
2. Macarrão de preguiçoso com creme de leite
Ingredientes
- 500 g de macarrão parafuso
- 1 sachê de molho de tomate pronto
- A mesma medida do sachê de água
- 1 lata de milho verde sem a água
- 1 caldo de galinha
- Azeite
- Sal
- Alho
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 copo de requeijão
Modo de preparo
- Na panela de pressão coloque o azeite, refogue o alho amassado junto do sal.
- Junte os demais ingredientes, reservando o creme de leite e o requeijão.
- Leve ao fogo cozinhando na pressão por 5 minutos.
- Tire a pressão, abra a panela, acrescente o creme de leite e o requeijão, mexa e sirva em seguida.
- Confira essa dica: Rápido e fácil: aprenda a fazer o macarrão do TikTok
3. Macarrão preguiçoso com proteína
Ingredientes:
- 250 g de massa curta (penne, gravatinha, parafuso)
- 2 latas de molho de tomate pronto
- 250 g de proteína (frango desfiado, linguiça sem pele, lombo desfiado, presunto ralado)
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho picados
- 2 e 1/2 xícaras de água
- Sal e pimenta a gosto
- 150 g de muçarela ou queijo Minas ralado
Modo de preparo
- Em uma vasilha coloque a água, a cebola, o molho de tomate, o alho e a proteína. Misture bem.
- Em um pirex coloque metade do molho e coloque a massa crua.
- Cubra com o restante do molho e coloque o queijo ralado.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido a 180°C por uns 25 minutos.
4. Macarrão preguiçoso com linguiça
Ingredientes
- 1/2 pacote de macarrão de sêmola
- 2 xícaras de molho de tomate
- 4 colheres (sopa) de requeijão
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (café) de sal
- 4 linguiças toscanas sem pele
- 1 cebola fatiada
- 1 tomate picado
- Fios de azeite
- 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
Modo de preparo
- Coloque na panela o azeite e a cebola. Refogue.
- Junte a linguiça e deixe dourar. Junte o macarrão cru, o molho e o leite. Deixe ferver por 9 minutos em fogo baixo. Misture bem.
- Acrescente o requeijão, o tomate e tempere com sal.
- Coloque por cima queijo muçarela ralado e deixe derreter.
5. Macarrão preguiçoso com presunto
Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão tipo casareiro (500g)
- 3 e meia xícaras (chá) de água quente (700 ml)
- 1 caixinha de polpa de tomate
- 1 sachê de caldo sabor bacon defumado
- 1 lata de ervilha, escorrida
- 200 g de presunto picado
- 300 g de muçarela fatiada
Modo de preparo
- Em uma tigela média, misture a água, a polpa de tomate e o caldo sabor bacon.
- No fundo de um refratário grande, distribua o macarrão e regue com o molho. Distribua a ervilha, o presunto e, por cima, as fatias de queijo.
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 45 minutos, ou até que o macarrão esteja cozido al dente.
- Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos. Remova o papel-alumínio e sirva em seguida.
E aí, conta para gente, qual dessas receitas de macarrão de preguiço você vai fazer primeiro?
