Nos dias frios, ficar em casa acompanhado da família e de um belo prato quentinho de comida é perfeito, né? Separamos para você 4 receitas de inverno deliciosas.
Não nos responsabilizamos se sentir fome ao ler esse post! Confira:
1- Sopa cremosa com massa cabelo de anjo
Para esquentar sopa é sempre uma pedida que vai agradar. Ela rende 6 porções.
Ingredientes:
- 3 batatas
- 2 cenouras
- 2 mandioquinhas
- 1 abobrinha
- ½ cebola
- 1 dentes de alho
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 copo cheio de de Massa Cabelo de Anjo Casaredo
- sal, salsinha e pimenta a gosto
Como preparar:
- Em uma panela de pressão, coloque as batatas, cenouras, mandioquinhas, abobrinha, cebola, alho e o sal;
- Cubra com água, e após a panela pegar a pressão, deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos e desligue;
- Abra a panela e bata eles no liquidificador até ficar uma mistura bem cremosa;
- Ligue o fogo médio, acrescente o caldo de galinha, pimenta e corrija o sal;
- Deixe ferver por mais ou menos 15 minutos, se precisar vá acrescentando água;
- Coloque a massa cabelo de anjo e espere o tempo indicado na embalagem para o cozimento. Salpique a salsinha e está pronto!
Dica: para um toque final, adicione parmesão ralado.
2- Arroz carreteiro simples e gostoso
Você pode fazer com arroz novo ou com a sobra do dia anterior. Dá para servir 4 pessoas tranquilo!
Ingredientes:
- ½ xícara (chá) bacon picado
- ½ xícara (chá) calabresa picada
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho picado
- ¼ pimentão verde picado
- 1 tomate sem pele e sem semente picado
- ½ xícara (chá) carne de gado cozida e picada da sua preferência
- 2 xícara (chá) de arroz
- Sal, salsinha e queijo parmesão a gosto
Como preparar:
- Em uma panela primeiro refogue o bacon e a calabresa, depois acrescente a cebola e o alho picados;
- Depois que o alho e cebola murchar, adicione o pimentão picado e tomate. Refogue;
- Coloque a carne picada e refogue mais um pouco;
- Acrescente o arroz e o sal;
- Se o arroz estiver cru, cubra com água e tampe a panela para cozinhar. Já para o arroz cozido, coloque um pouco de água quente para que todos os ingredientes se misturem;
- Corrija o sal, salpique a salsinha e o queijo, está pronto!
3- Massa clássica com bacon e molho branco
A receita de inverno quentinha que agrada muita gente! Rende de 2 a 3 pessoas.
Ingredientes:
- 500g de massa tipo espaguete ou pena
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite
- 250g de bacon em cubos
- ½ colher (sopa) de manteiga
- Sal, orégano e pimenta a gosto
Como preparar:
- Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem;
- Reserve a massa e comece a fazer o molho;
- Em uma panela coloque a manteiga e o bacon, deixe dourar;
- Adicione o leite e deixe ferver por 4 minutos, em seguida coloque o creme de leite;
- Deixe no fogo até engrossar e acrescente o sal, orégano e pimenta;
- Junte o molho com a massa e delicie-se!
4- Receita fácil de fondue de chocolate
Água na boca só de pensar! Perfeito para 2 pessoas.
Ingredientes:
- 1 barra de chocolate meio-amargo
- 1 barra de chocolate ao leite
- 1 caixinha de creme de leite
Como preparar:
- Pique os chocolates, as frutas e reserve;
- Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite, misture bem e acredita que está pronto?
Aproveite para comer com suas frutas preferidas, marshmallows e cookies, fica uma delícia!
Qual é a sua receita de inverno preferida? É difícil a escolha, mas deixe seu comentário aqui no post e se inscreva na newsletter para receber mais receitinhas como essas.
