As férias escolares significam muita diversão em casa. Sem falar que esse é um período ideal para estreitar relacionamentos entre adultos e crianças ou entre pais e filhos. As brincadeiras e as leituras são válidas, mas porque não preparar uma deliciosa receita?
Além de serem fáceis e rápidas, manusear alimentos na cozinha também gera um incentivo a mais para você ensinar os pequeninos sobre a organização.
Mas não é só isso! As receitas também são uma ótima forma de treinar a matemática, já que é necessário medir, pesar e dividir porções.
Então, se você não tem muito tempo durante o ano para se dedicar a esse momento de lazer super divertido com seu filho, com seu afilhado ou até mesmo sobrinho, essa é uma boa hora. Afinal, esses momentos trarão à criança lembranças afetivas, que são fundamentais para o desenvolvimento emocional e físico.
Pensando assim, está preparado para passar a diante todos os seus conhecimentos culinários?
Pegue um papel e uma caneta para anotar essas receitinhas maravilhosas e super saborosas que vão deixar os pequenos orgulhosos de si mesmos.
Torta de bolacha simples
A torta de bolacha Maria traz uma textura crocante e fofa ao mesmo tempo com suas camadas de recheio e bolacha.
Ela é fácil de fazer e a montagem pode ser bem divertida com a ajuda das crianças. Para essa receita você vai precisar de:
- 3 colheres de maisena
- 5 colheres de chocolate em pó
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de bolacha Maria da Casaredo
- 1 l de leite e mais um pouco para molhar as bolacha
Como preparar a receita
Para o creme, em uma panela grande, misture a maisena, o chocolate em pó e o açúcar. Coloque o leite aos poucos, para dissolver.
Separe os ovos em gema e clara, reserve as claras, misture as gemas em uma xícara e coloque dentro da panela. Por último, coloque o leite condensado e misture bem. Leve ao fogo e mexa de vez em quando.
Não deixe a mistura engrossar muito, quando começar a ferver abaixe o fogo e misture até ficar cremosa.
Vamos a montagem
Molhe as bolachas em um pouco de leite, e coloque uma camada de bolacha em um refratário grande até que cubra o fundo.
Coloque uma camada de creme sobre as bolachas. Repita a operação até a panela ficar vazia.
A última camada deve ser a do creme. Bata as claras em neve, adicione as duas colheres de açúcar e bata mais um pouco. Adicione por fim o creme de leite e misture agora com uma colher.
Coloque este creme branco sobre a torta. Se você quiser, também pode colocar 200g de chocolate derretido nessa mistura para fazer a versão com chocolate. Sirva gelado.
Pão de queijo de tapioca
Eu falei que eram receitas fáceis e essa vai ter somente 3 ingredientes: goma de tapioca, queijo e requeijão. Pode acreditar que fica super macio e com um aroma delicioso de queijo parmesão.
Você vai precisar de:
- 2 xícaras de goma de tapioca
- 200g de requeijão cremoso (ou cream cheese)
- 150g de queijo parmesão fresco ralado
Para preparar, siga as dicas:
- Junte a goma de tapioca peneirada e o requeijão numa vasilha, misture bem;
- Adicione o queijo fresco ralado e misture tudo até formar uma massa;
- Leve à geladeira por 20 minutos;
- Unte as mãos com manteiga ou óleo, pegue pedacinhos da massa e faça bolinhas;
- Coloque numa forma antiaderente ou untada;
- Leve ao forno à 200ºC por 35 minutos ou até dourar.
Uauuu! Esse pão de queijo é super fácil de fazer e combina com um delicioso e refrescante suco de frutas para espantar esse calor no lanche da tarde.
Bolo de caneca de chocolate de microondas
Outra receita que a criança pode aprender é um bolo de caneca de chocolate de microondas.
Os ingredientes são:
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
- 3 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
Para a calda, você vai precisar de:
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 1 colher (chá) de margarina
- 1 colher (sopa) de leite
Mão na massa:
Em uma tigela, misture com uma colher de pau os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite.
Adicione a farinha e o achocolatado peneirados e misture até homogeneizar. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
Depois disso, despeje a massa até a metade da capacidade de uma caneca de 250ml e leve ao micro-ondas, em temperatura média, por 3 minutos. Deixe descansar por 5 minutos.
Misture todos os ingredientes da calda em uma tigela e leve ao microondas, em potência média, por 3 minutos. Despeje nas canecas e sirva.
O que achou dessas receitas para fazer com a criançada na cozinha? Além de ajudar e gastar energia, os pequenos também estarão aprendendo algo novo e que poderão se orgulhar muito por ter conseguido desempenhar tais atividades.
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