O espaguete é uma massa tradicional, deliciosa e muito fácil de preparar e é possível fazer no forno, sem sujar nenhuma panela. Espaguete é a versão para o português do italiano “spaghetti”, que é diminutivo de “spago”, cujo significado é cordão.
Com o nome italiano, o espaguete envolve os paladares mais exigentes já que fica delicioso com manteiga e pimenta do reino, como os italianos consomem tradicionalmente ou com todas as variações possíveis de molhos, carnes e legumes.
A primeira aparição do espaguete foi há cerca de 4 mil anos, em uma cidade da China. Somente no século 9, chegou a Itália, onde ganhou o tão conhecido molho de tomate como complemento em 1790.
Reza a lenda que é proibido usar faca e cortar o espaguete. A regra vale tanto para cozinhar quanto na hora de comer. Existe todo um ritual para comer o macarrão corretamente.
Curiosidades à parte, todo mundo concorda que espaguete é uma delícia de qualquer jeito!
Essa receita de espaguete ao forno é ainda mais simples e prática que as tradicionais, você só utiliza a forma ou refratário que irá para o forno e pode deixar cozinhando, enquanto faz outra tarefa. Vem conferir!
Você vai precisar de:
- 1 pacote de Macarrão Espaguete Casaredo
- 600 ml de caldo de galinha
- 1 sachê de molho de tomate
- 2 dentes de alho picadinhos
- Azeite a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 300 gramas de mussarela ralada
- 50 gramas de parmesão ralado
- Folhas de manjericão
Como preparar Macarrão Espaguete ao forno
Para preparar esse delicioso Macarrão Espaguete ao forno não tem segredo: comece preaquecendo seu forno, a 180°.
Escolha um refratário que caiba o espaguete sem precisar quebrar e acomode todo o pacote de macarrão cru no refratário.
Sobre ele, vá adicionando todos os ingredientes da receita espalhando bem, ajeitando com ajuda de uma colher. Cubra bem com papel alumínio e leve ao forno médio por 15 minutos.
Sirva imediatamente, com parmesão e decore com folhas de manjericão.
Acompanhamentos e outras dicas
Esse prato já é perfeito ao ser preparado dessa forma, mas você também pode acompanhar com uma salada verde ou mesmo um pão fresco e azeite para deixar a refeição ainda mais saborosa.
Você ainda pode incrementar seu Macarrão Espaguete de Forno, adicionando queijos, requeijão, tomate cereja, embutidos e frios como calabresa, bacon, peito de peru e presunto.
Se tiver carne moída pronta ou mesmo frango desfiado, pode acrescentar também. Milho, ervilha e cenoura também vão super bem na receita e adicionam fibras e nutrientes.
O orégano e várias outras ervas também ajudam a ressaltar o sabor do seu Macarrão Espaguete ao forno.
A dica é usar o que você gosta e o que tem em casa: se preferir, um espaguete mais vermelhinho, pode adicionar mais um sachê de molho de tomate.
Essa é uma receita muito prática e deliciosa, perfeita para aqueles dias que você quer algo gostoso mas não quer ou não pode ficar horas na cozinha.
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