Pratos com frutos do mar costumam agradar muita gente, principalmente quando são massas. O macarrão com camarão é um clássico que faz muito sucesso e é justamente essa a receita que trouxemos hoje.
Aproveite para comprar ingredientes bem frescos, principalmente o camarão, pois é isso que vai garantir que esse prato fique de fato delicioso.
Escolha também a massa certa, aquela que fica no ponto perfeito do cozimento, é saborosa e transforma um simples macarrão em uma refeição incrível. Saiba como fazer esse prato a seguir!
Receita de macarrão parafuso com camarão ao molho branco
Para essa receita, escolhemos o Macarrão Caseiro Casaredo, que além de absorver bem o molho branco ainda casa muito bem com proteínas em pequenas porções. Em uma garfada você tem todos os sabores do prato na sua boca.
Veja agora os ingredientes que você vai precisar para fazer a nossa receita de macarrão com camarão!
Ingredientes
- 500g de Massa com Ovos Caseira Casaredo
- 500g de camarão pequeno
- 600ml de leite integral
- 2 colheres de sopa de maisena
- 2 colheres de sopa de manteiga (colher rasa)
- ½ cebola
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Coloque no fogo uma panela com água e sal e, quando ferver, junte o macarrão, cozinhando pelo tempo indicado na embalagem (cerca de 7-8 minutos). Assim que estiver pronto, escorra a massa e coloque em uma travessa.
2. Enquanto isso lave os camarões e retire toda a sujeira. Coloque a manteiga numa panela com a cebola picada e em fogo médio deixe que fique translúcida. Adicione à cebola refogada, os camarões, sal e deixe fritar por 5 minutos ou até mudarem de cor, ficando vermelhinhos.
3. Para fazer o molho branco, coloque em uma panela de 350 ml de leite com sal a gosto. Acenda o fogo baixo e enquanto isso dissolva a maisena no restante de leite, ainda em temperatura ambiente ou gelado. Adicione esses 250 ml de leite ao que já está no fogo e mexa até engrossar.
4. Ao final, misture o molho com o macarrão e o camarão até toda a massa incorporar o molho. Após esse processo ele estará pronto para servir!
Faça essa deliciosa receita de macarrão com camarão e surpreenda a sua família com esses sabores!
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