A uma semaninha do Natal, possivelmente, você também está pensando no cardápio da ceia. É natural que a gente queira caprichar e fazer um menu super delicioso, porque a data pede e todo mundo gosta, não é mesmo?
Mas, a gente sabe que o ano foi atípico e economizar sem perder a qualidade o sabor é uma ideia super bem-vinda para este final de ano. O macarrão é uma paixão nacional: todo mundo ama e dá pra variar muito no preparo e nos ingredientes.
Por isso, a gente separou uma receita boa, bonita e barata para você surpreender a família no Natal: confira o passo a passo para preparar um delicioso macarrão de forno!
Veja também: Receita de escondidinho de macarrão gratinado
Receita de massa pena ao molho de mel, manjericão e tomate seco
Você vai precisar de:
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola pequena cortada em rodelas finas
- 10 unidades de azeitona picadas
- 3 colheres (sopa) de molho de tomate
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de caldo de legumes
- 1 copo de requeijão
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 500 gramas de massa gravata cozida al dente
- Queijo parmesão ralado a gosto
Como preparar
Separe uma panela, aqueça o azeite para dourar a cebola. Acrescente a azeitona, o molho de tomate e o amido dissolvido no caldo de legumes.
Cozinhe em fogo médio, 160º C, até engrossar. Depois, desligue o fogo e acrescente o requeijão e o leite. Continue mexendo até obter uma mistura de todos os ingredientes acrescentados.
Pegue um refratário, preferencialmente transparente, e unte com margarina. Na sequência, coloque o macarrão (cozido al dente), cubra com o molho e polvilhe com o queijo ralado.
Leve ao forno a 200º C, pré-aquecido, por 25 minutos. Pronto, agora é só servir! Lembre-se que essa receita rende até 6 porções.
BÔNUS: o que servir de acompanhamento e de sobremesa?
Super fácil, rápida e deliciosa essa receita, não é mesmo? Para dar ainda mais sabor e garantir o sucesso da sua ceia de Natal, você pode dar uma olhada nas nossas dicas abaixo!
Uma boa pedida para acompanhar o macarrão de forno é uma saborosa e suculenta carne assada: servida desfiada ou em tiras, ela harmoniza muito bem com a cremosidade da massa. Para finalizar com chave de ouro a refeição, você pode escolher uma de nossas receitas de sobremesas natalinas com Panetone.
Depois desse menu, com certeza, os convidados estarão super satisfeitos. Se você busca mais dicas de receitas para datas especiais ou para o seu dia a dia, assine nossa newsletter e receba no seu e-mail!
Alguns dos gifs deste post foram retiradas do Giphy, caso um seja de sua autoria, entre em contato conosco para darmos os devidos créditos ou retirarmos da publicação. Fonte da receita: M de Mulher.
